Ristorante
I nostri "Osteria della Chiocciola"
Nell’atmosfera romantica della nostra “Osteria della Chiocciola” potrete gustare un menu tradizionale locale, cucinato con prodotti freschi del nostro orto, pasta fresca fatta in casa, raffinata con il nostro olio d’oliva biologico.
Dopo la colazione, è possibile iscriversi ogni giorno al raffinato menu di tre o quattro portate. I nostri piatti sono accompagnati dai nostri vini. Il nostro vino bianco “Ferdinand”, lo Spumante metodo Classico o il Dama in Rösa sono perfetti per un aperitivo. Per la cena, il nostro famoso vino in barrique “Reservà da la Mastrala” o il tradizionale “Groppello DOC del Garda Classico” sono ideali. Per finire, siamo felici di servirvi il nostro monovitigno Aquavite, distillato sul fuoco di legna, o un fruttato Limoncello fatto in casa.
Osteria La Chiocciola
Il nostro ristorante si trova nelle sale a volta affrescate al piano terra, che conducono oltre il portico nel verde cortile in stile lombardo. In una calda atmosfera potrete gustare la cucina locale, cucinata in modo innovativo con prodotti freschi del nostro orto e le nostre pregiate erbe aromatiche. I nostri piatti sono completati con il miglior olio extravergine d’oliva spremuto dalle nostre olive locali.
Ospiti esterni
Siamo anche felici di soddisfare gli ospiti esterni nella nostra Osteria La Chiocciola su appuntamento. Siamo lieti di offrirvi un menu di quattro portate fresco e locale. Diamo molta importanza alla qualità impeccabile – anche alla qualità biologica, se disponibile. Per questi motivi, non abbiamo un menu.
L’ora di cena è alle 19:00.
Caffè Novecento
Proprio accanto alla reception del boutique agriturismo l’Unicorno si trova il Caffè Novecento. Grazie alla sua caratteristica atmosfera “Liberty”, gli ospiti possono rivivere l’epoca stravagante dell’inizio del XX secolo. Qui potete sorseggiare un bicchiere di vino della casa o gustare il nostro forte e fragrante espresso dall’antica “Elektra”, che riflette veramente la vera tradizione italiana. Perché non concedersi un bicchierino di una delle nostre grappe della casa che sono distillate dall’uva Groppello?
Buongiorno - l'Unicorno colazione
Dopo una notte riposante nei nostri letti a molle e nella biancheria naturale, una ricca colazione vi aspetta dopo il saluto mattutino del gallo. Dalla primavera all’autunno, i nostri ospiti fanno colazione all’aperto sotto il portico. Con frutta fresca biologica, torte e quiche fatte in casa, prodotti di carne propri, thé biologico e caffè pregiato, vi rafforzate con prodotti sani della natura. Le rondini curiose vi racconteranno le ultime storie del giorno.
La cantina
La fresca cantina del XVI secolo con il suo soffitto a volta e le pareti di pietra emana ancora i profumi del mosto in fermentazione. È qui che il nostro Spumante viene “girato” ogni giorno per due anni secondo il Metodo Classico. Qui o sotto il portico potrete degustare i nostri vini fatti con amore e dedizione. I nostri vini sono fatti, tra l’altro, con le uve del vitigno Groppello, il più importante vitigno della Valtenesi per il Garda Classico. L’uva deve il suo nome alla sua forma stretta e compatta, che ricorda un “groppo”, che significa “nodo” nel dialetto bresciano. Da noi troverete anche il vino giusto del nostro vigneto per accompagnare ogni bel piatto.
